Bedienungsaufschlag

Bedienungsaufschlag — 1. Teil des . Gaststätten­verkaufspreises in Hotels, der für über den gastronomischen Service hinausgehende Dienstleistungen beim Angebot von Speisen und Getränken erhoben wird (Zimmerservice), um den damit verbundenen höheren Aufwand zu decken. 2. spezielle Lohnform für das Bedienungsper­sonal im Gaststättenwesen bes. der kapitalisti­schen Länder in Form eines prozentualen Auf­schlages auf den Gaststättenverkaufspreis.