Masseverlust des Schlachtviehs
Masseverlust des Schlachtviehs — Minderung der Lebendmasse bei Schlachttieren während des Transports zum Schlachthof. Der Masseverlust des Schlachtviehs ist hauptsächlich abhängig von der Länge des Transportweges, der Transportdauer, den Witterungsverhältnissen und der Fütterung.