Mast
Mast — Verfahren zur Erzeugung schlachtreifer Tiere mit hohen Qualitätsmerkmalen hinsichtlich Fleisch- und Fettansatz sowie Schlachtausbeute. Die Mast und Mastverfahren werden hauptsächlich durch die Wünsche der Verbraucher nach fettarmem und zartem Fleisch sowie von ökonomischen. Gesichtspunkten bestimmt. Deshalb gewinnt die Fleischmast immer mehr an Bedeutung.