Heimat- und Brauchtumspflege in Rheinland-Pfalz unter besonderer Berücksichtigung von Backhäusern/Backhaussanierungen

Das Backhaus („Backes") erlebt in Dörfern eine wahre Renaissance. Das Wiederaufleben der alten Backhaustradition schweißt Einheimische und Zugereiste sowie Jung und Alt enger zusammen. Auch werden Erinnerungen an die alte Ofenbauertradition wach; dieses Handwerk war insbesondere im heutigen Westerburger Stadtteil Gershasen/Westerwaldkreis zu Hause. Noch heute zeugt die sog. Ofenbauerstraße davon.

Ich frage die Landesregierung:

1. Wie viele Backhäuser gibt es in Rheinland-Pfalz und wo, wie viele davon saniert unter Beteiligung des Landes, wie viele neu aufgebaut nach alter Ofenbauertradition/Tradition?

2. Unter welchen Kriterien fördert das Land Rheinland-Pfalz die Sanierung von Backhäusern und der technischen Backvorrichtung und wie viele Förderanträge liegen dem Land derzeit vor?

3. Aus welchen Haushaltsstellen erfolgten die bisherigen Landesbewilligungen und wie teilten sie sich nach Haushaltsjahren und Einzelanträgen sowie Förderprogrammen (Dorferneuerung, Städtebauförderung, Investitionsstock usw.) auf?

4. Welche Kenntnisse hat das Land Rheinland-Pfalz über die Ofenbauertradition in Rheinland-Pfalz (und im Westerwalddorf Gershasen/heute Westerburg) sowie über Literatur zum Ofenbauerhandwerk in Rheinland-Pfalz?

5. Bei welchen Veranstaltungen und Fachtagungen haben das Ofenbauerhandwerk und die Backhaustradition in den Jahren 1990 bis heute bei den Veranstaltungen des Landes oder nachgeordneter Dienststellen (z. B. Denkmalpflegetage, heimatkundliche Symposien unter finanzieller Beteiligung des Landes usw.) eine Rolle gespielt?

6. In welchem Umfang ist das rheinland-pfälzische Handwerk heute personell und fachlich in der Lage, die alte Ofenbauertradition bei aktuellen Aufträgen anzuwenden?

Das Ministerium für Wissenschaft, Weiterbildung, Forschung und Kultur hat die Kleine Anfrage namens der Landesregierung mit Schreiben vom 6. Mai 2005 wie folgt beantwortet:

Zu 1.: Der Landesregierung liegen keine Auflistungen über die Gesamtzahl der Backhäuser in Rheinland-Pfalz vor. Backhäuser, die als Kulturdenkmäler anzusehen sind, wurden in den Denkmallisten, Denkmaltopographien bzw. Kunstdenkmälerinventaren erfasst.

Die Anzahl der unter Beteiligung des Landes sanierten Backhäuser ergibt sich aus der Anlage.

Zu 2.: Nach Mitteilung des Ministeriums des Innern und für Sport erfolgt im Rahmen der Dorferneuerung eine Förderung auf der Grundlage der Verwaltungsvorschrift zur Förderung der Dorferneuerung vom 23. März 1993 (MinBl. S. 246) in der jeweils geänderten Fassung, soweit die Maßnahme Bestandteil des Dorferneuerungskonzeptes der Ortsgemeinde ist. Im Ministerium des Innern und für Sport liegt derzeit ein Antrag vor.

Seitens des Landesamtes für Denkmalpflege gibt es keine speziellen Sanierungskriterien für Backhäuser. Die Bezuschussung durch die Denkmalfachbehörde erfolgt über die Verwaltungsvorschrift über Zuwendungen des Landes zur Erhaltung staatlicher Kulturdenkmäler vom 8. Dezember 1994 (Gemeinsames Amtsblatt 1995 Seite 3; 1999 Seite 645). Das Landesamt für Denkmalpflege kann substanzerhaltende Maßnahmen auch bei Backhäusern fördern, sofern diese als Kulturdenkmäler einzustufen sind. Dies zeigen die in der Anlage aufgeführten Projekte. Konkrete Anträge für 2005 liegen nicht vor.

Zu 3.: Im Rahmen der Dorferneuerung erfolgt eine Förderung aus Kapitel 20 06 Titel 883 14. Eine Aufstellung der ab dem Jahr 2000 geförderten Maßnahmen ist in der Anlage beigefügt. Bei den geförderten Maßnahmen handelt es sich um Sanierungsmaßnahmen der alten Backhäuser einschließlich der Umfeldgestaltung.

Die Bezuschussung durch die Denkmalfachbehörde erfolgt aus Kapitel 15 53 Titel 883 01 (Kommunale Objekte) und Titel 893 01 (Profane und kirchliche Objekte).

Zu 4.: Bei Fragen zur Ofenbauertradition und über Literatur zum Ofenbauerhandwerk wird die Landesregierung ­ soweit erforderlich ­ gerne auf die Sachkenntnis der Einrichtungen zurückgreifen, die sich in besonderem Maße mit der Volkskultur in Rheinland-Pfalz befassen, wie das Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof, Konz, das Freilichtmuseum Bad Sobernheim, das Landschaftsmuseum Westerwald, Hachenburg, oder das Agrarhistorische Museum in Emmelshausen, die Gesellschaft für Volkskunde in Rheinland-Pfalz und die Arbeitsgemeinschaft der Handwerkskammern Rheinland-Pfalz.

Zu 5.: Bisher wurden keine fachspezifischen Veranstaltungen und Fachtagungen über das Ofenbauerhandwerk und die Backhaustradition durchgeführt. Die von der Denkmalfachbehörde durchgeführten Denkmalpflegetage sprechen grundsätzlich das gesamte Spektrum der Denkmalpflege in Rheinland-Pfalz an. Hierunter fallen natürlich auch Backhäuser.

Zu 6.: In Rheinland-Pfalz existieren derzeit 96 Betriebe im Ofen- und Luftheizungsbauerhandwerk. Mit 40 Betrieben ist die Mehrzahl hiervon im Bezirk der Handwerkskammer Koblenz angesiedelt. Vor dem Hintergrund dieser relativ großen Zahl an Ofenbaubetrieben kann davon ausgegangen werden, dass das rheinland-pfälzische Handwerk gegenwärtig sowohl personell wie auch fachlich in der Lage ist, die alte Ofenbauertradition bei aktuellen Aufträgen anzuwenden.