Getränkeindustrie

Getränkeindustrie - ab Planjahr 1968 Industriezweig in der Lebensmittelindustrie, der entsprechend der Betriebssystematik Rohspiritusbrennereien und -reinigungsbetriebe sowie sonstige Gärungsbetriebe, Spirituosenbetriebe, Weinkeltereien, Brauereien, Mälzereien und Betriebe zur Herstellung von alkoholfreien und alkoholhaltigen Erfrischungsgetränken (ohne Most und Obstsäfte) umfaßt. Erzeugt wurden von der Getränkeindustrie im Jahre 1976 u. a. 335600 hlw (Weingeist) Rohsprit, 1654100 hi Spirituosen, 264 300 t Malz, 21 202 000 hl Bier und 12 051700 hl alkoholfreie Getränke.