Milchleistung
Milchleistung - wichtige Nutzleistung der Kühe - auch der Ziegen und Milchschafe - innerhalb einer bestimmten Zeitspanne (i. allg. ein Jahr, eine Laktation oder ein Tag). Die Milchleistung ist erblich beeinflusst und von der Haltung, bes. von der Fütterung der Tiere abhängig. Mit steigender Milchleistung verbessert sich die Futterausnutzung, weil das Erhaltungsfutter unabhängig von der Leistung der Tiere ist.