Sortimentstechnologie

Sortimentstechnologie - Technologie für einen bestimmten Teil des Konsumgütersortiments, z. B. für Molkereiprodukte, Schuhe, Öfen und Herde usw. Die Sortimentstechnologie geht von den typischen Eigenschaften und Anforderungen der Erzeugnisse und deren Verpackung, der Struktur des Sortiments und dessen Umschlagsbedingungen aus. Sie führt zu spezifischen Lösungen der technologischen Prozesse und deren materiell-technischen Bedingungen. Sortimentstechnologie werden mit den sich herausbildenden Transportketten für Konsumgüter immer bedeutsamer.