Verfahrenstechnik

Verfahrenstechnik, chemische Verfahrenstechnik - Wissenszweig der Technik, der sich mit der Theorie und Praxis der wirtschaftlichen Herstellung von Chemieerzeugnissen beschäftigt, wobei die chemischen, technologischen und ökonomischen Aspekte der Verfahren, der Anlagen, Geräte, Apparate und Einrichtungen im Mittelpunkt der Betrachtungen stehen. Grundlage der Verfahrenstechnik sind vor allem die Erkenntnisse der Chemie, Physik, Mathematik sowie der angewandten (technischen) Wissenschaften. Gegenstand der Verfahrenstechnik sind Probleme des Stoff- und Energietransports, der Grundverfahren (z. B. Mischen, Verdampfen, Kristallisieren, Schmelzen) und der technischen Reaktionsführung: Ziel der Verfahrenstechnik ist es, optimale Verfahrensbedingungen zu ermitteln, die den größtmöglichen Stoffdurchsatz bei wirtschaftlicher Ausbeute bewirken.